Faites le plein de recettes de salade composée pour l'été

Name: Faites le plein de recettes de salade composée pour l'été
Total time: 30 min
Cuisine: salade composée

La salade composée, un plat frais et complet

La salade composée c'est un vrai plat complet. Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin.

Une règle à respecter pour une salade complète équilibrée : "le trop est l'ennemi du bien" ! Evitez les surenchères qui flattent les yeux mais nuisent à l'équilibre.

Recettes, techniques et vidéos de salade composée et de foie gras du Chef

Salade de saison au foie gras

Chef Simon

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

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Popote et Nature

Une salade composée traditionnelle ultra gourmande du Sud Ouest au magret séché et foie gras.

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Salade gourmande au foie gras, magret séchées et avocat

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Cette salade porte bien son nom pour qui aime le canard. Le foie gras et les magrets séchés apportent une belle touche de gourmandise.

Salade gourmande aux copeaux de foie gras et aux épices

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Du foie gras en copeaux pour une salade gourmande et... légère !

Salade de foie gras à la mangue

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C'est un classique mais on peut toujours renouveler la présentation !

Salade de foie gras à l'ananas

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J'ai hésité sur ce mélange peu ordinaire. On dit que l'ananas capte la graisse, c'était séduisant ! Passé la surprise, j'ai trouvé cela délicieux. Comme toujours, le résultat tient dans la qualité des produits.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.